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Le processus de planification et d'exécution d'un projet hôtelier
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Le processus de planification et d'exécution d'un projet hôtelier

Nombre Parcourir:0     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2021-04-25      origine:Propulsé

enquête

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Les hôtels innovent constamment et ils sont de plus en plus nombreux à modifier leur proposition de valeur pour attirer plus de clients, c'est pourquoi l'industrie hôtelière a jugé bon de se réinventer, afin d'offrir aux clients quelque chose qui va au-delà du simple hébergement de qualité.

Une mauvaise qualité affectera non seulement l'expérience client et les revenus de l'hôtel, mais peut également faire grimper la facture énergétique et les coûts de maintenance de l'hôtel à des niveaux insoutenables.

Nombreuses sont les chaînes hôtelières qui révolutionnent l'expérience client en proposant des chambres d'hôtels intelligentes et en créant de nouveaux espaces répondant aux attentes en phase avec les tendances européennes.La pensée populaire a évolué au fil des générations et la création de souvenirs est désormais considérée comme préférable à la possession de biens matériels, ce qui est une belle opportunité pour les hôteliers de fidéliser leur clientèle.

Au cours des dernières années, nous avons connu une révolution de nouvelles idées. Nous savons déjà que les clients sont toujours à la recherche de nouveaux concepts et expériences, c'est pourquoi ouvrir les portes de l'avenir est essentiel et ne doit pas être laissé de côté. .

Examinons quelques moyens d'apporter de l'efficacité dans l'ensemble du processus de planification et d'exécution d'un projet hôtelier :

1. Fournissez un briefing clair au designer sur les normes et les budgets de la marque afin d'éviter autant que possible l'ingénierie de la valeur.Si une ingénierie de la valeur s'avérait nécessaire, elle devrait être effectuée au début du projet plutôt qu'à la fin.Reconsidérer un design ou un matériau à la dernière heure fait dérailler le planning.

2.Réalisez une maquette de salle au début du projet afin de finaliser et de témoigner tous les éléments de conception et MEP.Cela garantira qu'il n'y aura pas de surprises liées aux budgets, aux détails et aux fonctionnalités à un stade plus crucial.Les chambres d'hôtes constituent une part importante du travail impliqué dans l'ensemble du projet.Il est extrêmement important de les faire correctement dès le début pour la santé d'un projet.

3.Élaborez une feuille de route claire avec des dates pour toutes les étapes de la planification du projet et assurez-vous que toutes les parties prenantes respectent les dates et les délais convenus.

Assurez-vous que tous les consultants sont à bord à l'avance.Il existe de nombreux exemples où l'embauche d'un consultant particulier à un stade relativement ultérieur a entraîné des retards.Par exemple, faire appel à un consultant en acoustique lorsque l'exécution a commencé peut lui faire suggérer des changements dans le processus de mise en œuvre ou les spécifications des matériaux, ce qui finit par perdre un temps et de l'argent précieux.

4. La gestion des ressources est un aspect important de la réalisation d'un projet dans les délais impartis.La pénurie de main-d'œuvre, que ce soit dans les équipes de conception ou d'exécution, peut entraîner des retards.

Les travaux de génie civil sont généralement les plus rapides de tous les projets car il n'y a qu'une seule agence au travail, ce qui laisse peu de besoin de coordination.La clé réside dans le fait que le MEP fonctionne parfaitement.Les retards se produisent généralement pendant le MEP ou les étapes de finition.La bataille est à moitié gagnée si les travaux du MEP sont achevés dans les délais impartis.

5. Le préfabriqué est un autre aspect clé pour gagner du temps.Profitez des avancées technologiques pour utiliser des éléments préfabriqués et construire autant d'éléments hors site que possible.Cela garantit non seulement une meilleure vitesse, mais garantit également la qualité.

6. Tous les bons de commande doivent être en place bien à l'avance pour assurer la livraison en temps voulu des articles, y compris le mobilier de l'hôtel, le chariot du chasseur de l'hôtel, le porte-bagages, le stanchion post, le chariot de ménage, la poubelle, etc.Soyez très prudent avec les articles importés à long terme.Les équipes d'achat prennent généralement beaucoup de temps pour négocier et remplir les papiers.Il est conseillé de donner quelques semaines supplémentaires à l'équipe d'achat pour exploiter ses compétences en négociation afin d'économiser des coûts substantiels pour les investisseurs.Laicozy ont un grand entrepôt et ont de nombreuses sources pour tout l'approvisionnement de l'hôtel.

Nous pouvons vous fournir le meilleur choix en fonction de votre budget et de votre conception en peu de temps pour économiser votre temps et vos coûts de gestion.

Le développement hôtelier est de nature complexe et une expertise solide est nécessaire, surtout dans les premières étapes de la planification et du développement, dont l'absence entraînera très certainement des dépassements de coûts et, en fin de compte, de faibles rendements financiers pour le projet.Dans cet esprit, Laicozy ont réuni leurs expertises commerciales et techniques respectives pour offrir des conseils aux futurs propriétaires d'hôtels au cours de ces premiers mois critiques de développement.

Laicozy apporte une différenciation et une valeur ajoutée à vos projets grâce à un souci du détail, intégrant des outils, des systèmes, des stratégies de gestion et de marketing qui contribuent à optimiser le processus.


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